原青这才自问干嘛紧张成这样，说不定根本抽不到她啊。

    “七十九号！唐原青！”

    当她的号码被大声念出，她绝望地闭上眼睛——再怎么自我安慰，她还是倒霉地上号了，这就是她一生不变的衰运。

    联大其他两个被抽中的同学她都不熟，但知道他们实力超强，她绝对是最弱的一个。

    “好棒，你被选上了！”芯容简直比自己被抽中还要兴奋，“原打，我知道你是匹大黑马，加油原青只能苦笑。她是什么底子自己最清楚，而且很快地也会众人皆知了。

    她不敢去看评审团中那两个男人，因那只会让自己加倍紧张；她决心要把那两人从脑中除去，除不去也得除。

    “请出赛选手至料理台就位。”

    她被分到十一号。找到自己的台位，她看着不锈钢的专业厨具，一人有一大块切菜板，一个烤箱，一个微波炉，打理得有如全新的设备，闪闪发光。

    但电炉和瓦斯炉呢？没平常的炉子要怎么做？

    她很快发现个人台位的对面是一整排的炉具——电炉、瓦斯炉、快速炉、蒸炉、平板煎炉，简直想得到的都有，问题是没有标号。

    这是要他们分着用吗？那不就得抢着用了？

    她看了看其他人。十三所大专院校参赛，那就是有三十九个选手，一百一十七道菜了。这么多的菜，究竟该怎么评？每道尝一小口都会撑死！

    她脑筋还没有转回来，司仪已开始宣布食材。众人屏息倾听，因为选手紧张，看倌好玩，这种未知的变数前所未有，简直太剌激了。

    大概只有原青觉得自己正站在断头台上往下看。

    他们也的确是往下看。观众都有座席，而且两排料理台都面对观众，她又好死不死抽到第一排，被看得清清楚楚，还不时被相机闪光灯突袭。

    评审大概都坐在观众席最前排吧？她干脆假装他们不在那里，老实说她真想假装整个观众席都是空的。

    “各位选手，抽选结果早先已完成，六种食材如下：南瓜、前子、葡萄柚、munste;“起司、鸭肉和干贝。各道菜无需六种全用，但三道菜加起来必须全用到，而且不能使用其它食材。这六种食材就在流理台下的冷藏箱中，大家准备好了吗？”

    原青瞪着冷藏箱的盖子，手脚冰冷。

    “预备，一小时计时开始！”

    整个厨房立时动起来，有的选手是冲到调味台那边去抢油，有的立即点火热锅、洗菜切肉，有的则用流理台上准备好的纸笔快速规画菜单。

    观众都鼓掌欢呼，相机按声不断。

    第7章(2)

    原青僵立在台上，脑中一片空白。她像是公路上一辆抛锚的车，四周赶时间的车子都绕道经过。如果有喇叭可按，她早就被轰死了。

    幸好她只听见自己震耳欲聋的心跳声。

    忽然间她听见脑中一道声音：你为什么要做饭？

    她屏息，那声音又问：厨房是你非待不可的地方吗？

    她听到自己的声音立刻回答：对！我一定要进厨房！

    她眨眼。是啊，那是她特训第一天自己理直气壮的回答。

    自己是这么对学长说的，那为什么现在像个白痴杵在这里？她不想待的话，台下多少选手恨不得能取代她的位置。

    忽然间她好希望妈就在这里，提醒她每个步骤，用那种“瞧你，又偷懒省掉一个步骤了吧？”的眼光看着她。

    她为什么要进厨房？

    因为……

    因为这是她创造与给予的地方。

    是了，她一直以为自己不能不为家人做饭，没有想到其实都是因为她自己想做。

    这是她给家人的礼物，里头有她的心意；这也是妈做了这么多年的原因……

    全校宿舍只有她一个人跑回家做饭，而且自己还不吃，说出去谁都会觉得奇怪吧？但这就是她的心意啊。

    被骂、被埋怨、被忽视、被视为理所当然……即便如此，她的心意仍不变。

    她喜欢为别人做饭，这就是了。

    今天有这么特别的机会，她能做给这么多人吃、做给这么多人看，还能代表学校社团，代表芯容……

    这是多么难得的心意，她怎能浪费掉呢？

    脑筋一清明，她立刻动了，把冷藏箱打开，里面是最新鲜的食材。最好的食材，最好的设备，最好的观众。她一定要用自己的所有心意，做出这辈子最好吃的菜来。

    她不知道自己微笑了，不知道社友们都大大松了口气，猛拍照片，吹起口哨。

    这六种食材该怎么搭配呢？

    她忽然想起特训第一天，她自作聪明地乱挑食材，结果不能不用，也不能再换、再加。

    这些至少种类齐全，营养和菜色上容易平衡，可以说是简单多了。那该选哪种料理呢？

    你喜欢法国料理吗？

    她喜欢吗？其实她是喜欢的，她根本没有不喜欢的食物，只是被心情给左右，像她对酒那样。食材没有抽到酒，算是免了她的极刑。

    如果都喜欢的话，那到底该选做哪一国的料理呢？这是必须第一个决定的吧？三道菜必须要有一贯性。

    但……真的吗？这些食材不限于哪一国料理啊。

    她立刻想到昨晚的大餐，根本不该混在一起吃的东西，却是那样的好吃……

    也许食物本来不分家，是做的人自己要分的，吃的人只照自己的心意吃。

    也许做的人不该硬分，照自己心意做就好，像学长——

    学长做了那么好吃的东西，却说只是要做给她吃而已。

    她脸有些热，应该是厨房里温度的关系。

    学长的心意，她没有机会报答；特训已经结束了，只剩下眼前这个机会。

    如果是要做给学长吃的话她该做什么？

    现在她知道学长喜欢吃什么了，可能知道得比谁都清楚；但那是学长做的，如果要表达她的心意，她不能照抄一气，一定要有她自己的心意在里面才行。

    那是说，掌握住学长的口味，然后加入她自己喜爱的味道吗？

    那就变成他俩都喜欢的东西了。

    很奇怪，脸上的热气一直挥之不去，但她手下很自动地先切鸭肉腌了；接下来很小心地将葡萄柚去皮和白脉，因为那些即使只掺入一点点都会苦不堪言；南瓜破开挖出瓜肉，三分之一用来打汁作酱。

    学长喜欢鱼派，甜点可以做派。学长喜欢辣，而且跟她一样辣不怕，那她放辣也绝不手软，不会为了比赛就降温。

    心里有个谱以后，她立刻注意到时间，天！居然被她冥想掉了十一分钟！

    她立刻加快速度，但保持力道不变，追赶田师傅的回忆回来了，身体也自动记起田师傅总是有种韵律，速度不是一成不变地快，而是风起风落似地，需要劲道的地方反而慢下来，因为准头更为重要。

    想到田师傅，真希望他今天能在台下看她，他洪钟般的笑声让她想起妈，虽然妈的笑声清而脆，却有一样的欢喜，好像她的存在是厨房里的一道阳光，让他们觉得开心。

    她食材准备好下锅，来到对面找炉子，发现只剩一个空着，其余早就被抢占。

    没关系，一个她也能做，下锅顺序对就能省时。

    “Behind  you!”

    她没有被后面的叫声给吓到，很自然地维持不动，让身后端一锅热汤的选手闪过。

    啊，很像学长在后紧迫盯人的存在，她真有被训练到啊。

    四周人数流量惊人，大家像池里挤满的鱼般钻前钻后，手上还端着非烫即滑的锅盘；像运动选手，技术与力的角逐，不到最后一秒不能松懈。

    真的很像学长说的，厨房不是一个人的地方；而他带她去田师傅的餐厅，让她加入了一个最高级的团队，体验到摩肩接踵工作的感觉。